ハタハタ寿司作り方の結果 ~ Saesipapict6ei

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秋田では、正月料理には欠かせないハタハタ鮨。塩と米と麹で漬け込み、発酵作用を生かした「なれずし」の一種です。「地酒と良く合います」 ※ハタハタに糀・海草等を主原料とし、化学調味料、防腐剤を一切使用していない、ハタハタ寿司22 味噌・醤油23 いぶり漬け24 その他の...